全國總決賽集（jí）結了成都、廣州、上海三個分賽區的冠亞季軍。與分賽區（qū）不同（tóng）的是，總決賽的賽製更加嚴苛，不僅考驗選手的製作技藝，“命題食材”的加入更加考（kǎo）驗選（xuǎn）手的創新及臨場發揮能力，本次命題食（shí）材為“春筍”，選手們除（chú）了製作早已準好的“自選作品”還需製作一款以“春筍”為主題的命題作品。由現場5位評委共同打分，最終結果去掉最（zuì）高分（fèn）和最（zuì）低分，兩（liǎng）款作品分數相加而成。

2021賽季全國總冠軍：馬露【披薩瑪尚諾】

自選作品：誠意滿滿

命題作品：步步高升（shēng）

2021賽季全國亞軍：薑棚臍【新樹（shù）披薩】

自選作品：柯裏昂之花

命題作品：春筍坦（tǎn）度裏雞肉比薩

2021賽（sài）季全國季（jì）軍：陳玉（yù）金【披薩王】

自選作品：生塔塔金槍魚披薩

命題（tí）作品：臘梅（méi）三月

華東賽（sài）區

亞軍：馬露【披薩瑪尚諾】

作品名稱：香橙烤（kǎo）鴨披薩

季軍：孫曉明【披薩王】

作品名稱：龍騰四海

恭喜各位獲獎選手！大賽的（de）成功舉辦離不開專家評委、參賽選手和組織者們的鼎（dǐng）力支持，他們是大賽的（de）明星和主角，正是有了他們在現場（chǎng）的表現，才能呈現精彩的賽事。